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Putengeschnetzeltes mit Safran und Pilzen

Putengeschnetzeltes mit Safran und Pilzen Zutaten (4Personen): 600 g Pute 500g Champignons 250ml Hühnerfonds 250ml Sahne 2 Knoblauchzehen 1 Dose Safranfäden 1 Ei ein kleines Stück Speck Salz, Pfeffer, Curry, Chili ein kleines Glas trockenen Weißwein   Zubereitung: Putenstreifen in etwas Öl von allen Seiten gut anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. […]

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